Fischgenuss am Karfreitag im Restaurant Heimspiel

 Buffet:


Spargelcremesuppe mit Shrimps und Bärlauchpesto

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Frischer Salat mit Kürbiskernöl, Kirschsirup, Cranberries und gezupftem Mozzarella

Gurken- Sandwiches mit Lachs und gekörntem Senf

Anti Pasti und Gefüllte Tomaten mit Quinoa- Thunfischsalat

Canapees mit Tarama und Frischkäse

Gefüllte Eihälften mit Lachskaviar

Brot

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Ganzer Lachs mit Rosmarinkartoffeln, grünen Bohnen und Bärlauchbutter

Rotbarschfilet in Panko gebacken dazu Kartoffelsalat mit frischen Gurken und Limettenblättern  

und Zitronen- Remoulade

Gebackene Boquerones mit Salat, Zitrone und Knoblauchcreme

Gebratene frische Heringe auf Rahmwirsing dazu Butterkartoffeln

Welsfilet in Dijonsenfsoße dazu Butterkartoffeln

Muschelpfanne mit Scharfer Tomatensoße und grünen Bohnen

                                                             Speisen p. P. 28,00                                                                   

Nur Reservierung ! 

 

 

 

 

 

Wir stellen ein,

Servicemitarbeiter in Vollzeit oder zur Aushilfe,

 Koch in Teilzeit und Reinigungskraft zur Aushilfe.

 

Telefon: 0176/ 924 264 79